Halep, 12 Aralýk 2016'da Rus ve Ýran destekli Esed ordusu tarafýndan düþürülmüþtü. Üzüntümüz hadsizdi. 30 Kasým 2024'te geri alýndý.
| Kategori : / MEDYADAN | Okunma Says: 7419 |
Ekmein arasna bir eyler özellikle de et koyup yemeyi çok seven bir milletiz. Peki ekmek aras çorbay duymu muydunuz?
Ekmek aras” mutfak kültürümüzde yaygn bir tabir. Ekmein arasna bir eyler özellikle de et koyup yemeyi çok seven bir milletiz. Peki ekmek aras çorbay duymu muydunuz?
stanbul Kadköy’de bulunan “Atolia” isimli bir restoran “ekmek aras çorba”s ile büyük ilgi topluyor. Yenilebilen ancak sert bir ekmek türünün kab gibi kullanld bu özel çorba domates, mercimek ve kremal mantar çeitleriyle servis yaplyor.
Tencere kapa gibi ekmein üst ksm kesilip sarmsakl sosa batrlm ve kapatlm olarak geliyor. Kapak ksmn yiyebiliyorsunuz fakat kase gibi kullanlan alt ksm yemek her yiidin harc deil.
Ancak müterilerin ekmek israf endiesini gideriyorlar. Kalan ksm hayvanlara verdiklerini özellikle belirtiyorlar.
Zeynep Ak/HaBertaraf
Yazar: Zeynep Akýþ |
31-01-10 |
||
| E mail: habername.com | Tweet | ||
 |
 |
||
| MUSTAFA AKTAÞ | |||
EKMEK ARASI ÇORBA |
Tarih : 26-05-14 | ||
HELAL! TÜRK MÝLLETÝ OLARAK EKMEÐÝ ÇOK SEVDÝÐÝMÝZ ÝÇÝN GÜZEL OLMUÞ AFÝYET OLSUN... |
|||
