Kategori : İKTİBAS / Muhtelif Mevzûlar, Yazarlar, Yazılar | Okunma Sayısı: 2514 |
Türkiye Kahveciler Büfeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi ve Ankara Kahvehaneciler Odası Başkanı İsa Güven, kıraathane kültürünü geri getirme çalışmaları kapsamında, "Kahveye gidiyorum, kitabımı okuyorum" projesiyle birçok kahvehaneye kütüphane açtıklarını söyledi. Osmanlı’da halkın sosyal, kültürel, ekonomik ve eğlence ihtiyaçlarının karşılandığı kahvehaneler günümüzde işsiz güçsüz kişilerin vakitlerini geçirdiği, kumar da dahil çeşitli masa oyunlarının oynandığı ve aile içi sorunlara neden olan yerler olarak algılanıyor. Söz konusu algının nasıl oluştuğunu ve bu algıyı yıkmak için neler yaptıklarını Türkiye Kahveciler Büfeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Üyesi ve Ankara Kahvehaneciler Odası Başkanı İsa Güven gazetemize anlattı.
ESKİ KÜLTÜR ÖLDÜ
Osmanlı kahvehane kültürünün toplumumuzda önemli bir yeri olduğunu vurgulayan Güven, "Kahvehane kültürü Osmanlıdan gelen bir kültürdü. Eskiden insanların toplanıp vakit geçirdiği, kitap okuduğu, hoş muhabbetlerin olduğu bir yerdi. Kahvehanelerde orta oyunları oynanır, okur yazarlığı olanlar gelir, orada kitap okur, şiir okur ve onlardan çay parası da alınmazdı. Mahalleye gelen ilk kahvehaneyi ziyaret ederdi. Birisi hakkında bilgi almak istiyorsa kahveciye sorardı" diyerek, o kahvehane kültüründen uzaklaşıldığını anlattı.
ANLAMLI PROJE
Kahvehanelerin toplumda oluşan kötü algısını kırmak ve eski kahvehane kültürünü yaşatmak adına birçok çalışma başlattıklarını ifade eden Güven, "Biz buraları eski kıraathanelere döndürmek için 'Kahveye gidiyorum, kitabımı okuyorum' projesini başlattık. Ankara'daki ilçe belediyeleriyle beraber 12 pilot bölgedeki kahvehanelere kütüphane açtık. Buralara gelen vatandaşlar uygulamadan çok memnun. Kahvehanelerin halkın kütüphanesi olması için büyük bir mücadele veriyoruz ve gelecek güzel projelere de açığız" dedi.
DERNEKLER KUMAR ÜSSÜ
Dernekler kanunu kapsamında açılan binlerce derneğin hem kendilerine hem ekonomiye hem de topluma zarar verdiğini ileri süren Güven, "Her bir araya gelen 7 kişi bir dernek açıyor. Devlet buralardan vergi almıyor, bizden alıyor. Yani kayıt dışı ekonomi oluyor. Bu derneklere polis giremiyor. bundan istifade eden bazı dernekler, içeride kumar oynatıp içki içiriyor" şeklinde konuştu.
GİDEREK TÜKENİYORUZ
Kendi meslektaşları arasında da kumar oynatan bazı kişilerin olduğunu belirten Güven, kumara asla müsamaha göstermediklerini ve o işletmeleri direkt kapattıklarını söyledi.
Başkan Güven, uyum yasaları, dernek yasaları ve sigara yasağının kahveci mesleğini olumsuz etkilediğini belirtti. Her geçen gün bu sektörün azalma gösterdiğini vurgulayan İsa Güven, şunları kaydetti: "Türkiye'de 100 bin derneğin olmasına karşın 83 bin kahvehane var. Sadece Ankara Kahvehaneciler Odası'nın 2005 yılında 3 bin 500 üyesi vardı. Bu günlerde bin 350 üyesi kaldı. Çıkarılan yasalardan sonra kahvehaneciler yüzde 70 iş kaybına uğradı. Sigara yasağını destekliyorum fakat sigarayla mücadelenin tek çözüm yolu bu değil. Hem kahvehanecilerin zarara uğramaması hem de kahvehane içerisinde sigara içebilmesi sigaralı ve sigarasız kahvehaneler şeklinde bir düzenleme yapılmalıdır" diye konuştu.
Yazar: |
18-01-15 |
||
E mail: gazetevahdet.com | Tweet | ||